大宋市井人家 第136节

鉴于两国敌对态度，叶盏心里一紧：“他可安全？”

    “自然是便衣寻访。”这等官府里的私密案子也就闵穆这样的官宦人家才有资格知道，“不过为了免得打草惊蛇应当不会带太多衙差。”

    闵穆闲适惯了，说起公务并无任何概念，反而只盘算着让裴昭捎土产：“若是他正月里能回来还能给我带些皮子呢，只不过路途遥远，就算最快回来时候已经四五月了，到时候已经穿夏衣了。”

    叶盏哪里要听这个，跟闵穆打听公务，闵穆多的就不知道了：“知道这个也是因为我外甥在里头当差，否则他们这等公务不会透露给外人。”

    他走后，叶盏才回想起那天关门时见到裴昭的情形，他那时候欲言又止，恐怕是来跟自己道别吧？

    可惜没有多说两句话，叶盏有些遗憾。

    闵穆送来的驴肉被叶盏先卤了一遍，再做了红烧，最后剁碎和瓜片咸菜一起夹进她早就烤好的火烧里。

    火烧最主要是做油酥浆：炼制好的雪白猪油和面粉一起揉，熬制好后铺在面皮上卷起压平，再放在铁制的鏊子上烤熟。

    “果然是火烧啊，怪不得要火烧呢。”玉姐儿看着鏊子下吞吐的火舌，说了句废话。

    热气腾腾的火烧咬一口，酥得掉渣，上面雪白的芝麻粒混合着无数层酥饼糅合，再里面是丰腴咸香的驴肉，卤香十足，口感筋道。

    玉姐儿吃完后连掉在盘子里的火烧渣都吸溜进嘴里。

    叶盏在夹肉时分了好几种：纯瘦的肋板肉、腹部充满脂肪的肉俗名叫做“肥瘦”的，还有后腿的筋道的精瘦肉。

    夹肉时有肥有瘦搭配，