第十九章
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“木耳、鱼、白菜、生菜,还有小白菜汤,还有排骨,这个是什么?”小梅指着一盘炸得金黄色的馒头丁说。 快3点钟了,我才把她们叫回来吃饭。 “介绍一下吧,费了这么长时间,就做了这么几个菜?有什么特别的?”白玲有点儿好奇。 “这是长白山的野生木耳,光是泡就泡了2个小时,加上在附近农民手里买来的黄瓜,你尝尝。”说着给她夹了一片。 “这鱼怎么这么胖?鲫鱼?”小梅盯着鱼问我。 “是鲫鱼……” “好吃,清香,你怎么做的?”白玲打断我的话,又去夹木耳,格格和小梅也跟着抢。 “炒的呗~” “好吃……是不错……太少了……”七嘴八舌的。 “这是从后面水塘里面捞出来的鲫鱼,夹上肉馅儿,炖了1个多小时的。”我招呼她们吃鱼。 “夹肉馅儿,那不成了‘鱼盒儿’?”格格好奇的吃了一口。 “慢点儿,有刺儿。”小梅提醒格格。 “刺儿早就烂了,这叫‘荷包鲫鱼’,做着挺麻烦的,你们多吃点,趁热,凉了就不好吃了。” “白菜也是夹的肉馅儿,蒸的,都尝尝。”我给她们夹菜。 “你怎么不吃?”白玲给我夹了一块鱼。 “厨师一般都是看着别人吃高兴,你们喜欢吃就行。”我说的是真话。 “这白菜,叫什么名字?”小梅问我。 “‘佛手白菜’。” “有佛手吗?我还没吃过呢。”格格问我。 “是像佛手,不