第125章 制作豆腐
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停的搅拌着,小钱氏在下面加着柴火。 “娘,你看烧开了,好了吗?” “没好,这才刚起泡,等泡泡消失了,才算好。” 又过了一会儿钱老太看着泡泡没得差不多了,就吩咐小钱氏熄火,晾一会儿。 接下里的事就是钱老太自己干了,往大桶里加了点分,用水化开,在吩咐苏二郎和苏三郎把锅里的豆浆倒进桶里,搅拌搅拌。 “先这么放着你们都别去碰,过一个时辰就凝住了。” 其实几个媳妇还是不太相信的,怎么就凝住了,这也没做什么呀! 但是钱老太这么说了,那就等着吧,趁着没事了,可以去洗衣服去了。 洛宝揉着眼睛出门的时候豆腐脑已经凝固了,钱老太乘出一些来,家里在的人每人一碗,剩下的就做豆腐嘞。 “洛宝,起来,快过来,娘给你盛了豆腐脑,还给你加了勺酱油,快过来吃。” 洛宝迈着小步子走上前,钱老太把她一把拎到了椅子上,递给她一个勺子。 不止是洛宝几个妯娌和娃子,都坐着在吃豆腐脑呢! “娘,你做的豆腐脑真好吃,不苦也不涩。” 小钱氏小口的吃着,这豆腐脑比别家做的都细嫩些呢,慢慢的品尝着,还不忘给钱老太拍马屁。 “好吃下次再做呗,晓晓你吃完给九公子他们端一碗去。” “好嘞,我一会儿就去。” 小钱氏吃着放了辣子的豆腐脑,感觉格外的香。 用木盒子装着的豆腐压上重物,等豆腐定