吉祥饭馆(种田文) 第82节
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月酱蟹就过季了,好在烤全羊,酸辣鱼片等新菜色可以顶上去,吉祥现在研究的,便是用羊杂熬汤,这汤可以单卖,也能做成羊杂面等售卖,她现在便是研究如何最大限度的祛除羊杂的膻气,增添羊汤的鲜味。 经过几次试做,熬出来的羊杂汤奶白如米汤,羊杂熬的软烂,吃的时候加上香葱和红彤彤的辣椒油,下几根面条,吃起来又鲜美又暖身,已十分美味,不过吉祥还不满意,总觉得滋味还能更好。 于是这天早上,她又捣鼓了一个时辰,写下一个新的熬制羊汤的方子,准备叫乔玉香试一试。 刚下完最后一笔,周老三迈步进来了,手里端着一盘枣泥奶糕,这也是吉祥新想的点心,五瓣花的形状,花瓣是红色的枣泥糕,中间是牛乳和米粉做的奶糕,红白相间,如盛放的花朵,用的都是精料,吃起来口感细腻,外层还洒了糖粉,吃起来甜爽顺滑,最近卖的很好。 吉祥的胃口一直很好,有了身孕以后吃得就更多了,周老三知道这时辰她一定饿了,特意取了一碟枣泥奶糕来给吉祥垫肚子,这东西细腻好消化,况且有孕后吉祥口味有了变化,喜欢吃甜的。 从周老三进门开始,吉祥就盯着周老三瞧,周老三还以为她有话要同自己说,急忙把糕点放下,把桌上的纸笔收到一边,一边收一边说,“等等,我再取一壶茶过来,配着茶吃可解腻。” 吉祥点了点头,等周老三捧着茶回来了,还是一眨不眨的看着他,看得周老三还以为自己脸上沾了灰尘,“吉祥,你看我干啥,不认得了?” “哼,我捣鼓这么久,手腕酸了,你看不出来?” 女子有孕后,脾气好像也随之有了变化,比如吉祥,从前安安静静,就算有小脾气也是一闪而过,现在比之前爱撒娇,爱生