第41章
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了四五根筷子,用绳子固定成抓取的样子,放在碗中转着圈圈。 等到蛋液都成为白色泡沫,拿起来呈现小塔尖状就行,一边搅拌一边分三次加入糖调味。 做好后把二者混合到一起,同样分三次搅拌均匀。 没有烤箱,他拿出之前烤肉的架子,在上面盖了一个稍大的铁板,把蛋糕凹成圆形放在碗中封口放在里面,将它做成一个封闭的简易烤箱。 为了保持温度,他控制着煤炭的多少,眼睛一眨也不眨。 一个时辰左右,他挑开发烫的铁架子,用夹子把碗取出来,因为太急手背被烫了一下,瞬间泛起红色,段湛川赶紧把手放在凉水中泡着。 蛋糕控制的火候刚好,焦黄的颜色看起来很q弹,轻轻摇晃还会左右摇摆。满屋子都是蛋糕的甜味,连之前最好吃的桂花糕都逊色许多。 他把天窗打开散味,宋任仪很喜欢吃甜,要是闻到味道一切惊喜不就无处遁形了,到时候可就完全没有惊喜一词可说。 在这次生辰上,他希望给宋任仪难忘的一天。 因为奶油很难做,他也就只能做出蛋糕坯,放上季节水果装饰了样子,直接放到桌子中央,蜡烛也因为几个人忙碌的身影而荡漾出的风随之摇摆。 尘埃落定,段湛川坐在凳子上,手中的花被他拿到手上,用染色的黑纸包裹着花朵,再