10 嫉妒
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刚一回到宿舍,江怜就听到沈烙一吵着说在外面吃腻了,今晚要吃宿舍里现做的饭。 这指向性很明显了,他们三个人中哪有人会做饭呢。 沈烙一很快倚在椅子上,双臂环胸,一副“大爷”的模样指指点点,比在餐馆里跟服务员点菜还理直气壮。 要吃鸡腿,要甜的,要皮脆肉嫩,颜色还要亮。又加上一大堆其它菜式的描述,什么红彤彤、金灿灿之类的,总之都很抽象,不知道的还以为在画画。 江怜跪在低矮冰箱前,尽量根据沈烙一的意思脑补,从中一一取出里相应配料。 “豆瓣酱没有了,水煮肉片、下次做……可以吗?” 沈烙一“啧”了一声,勉强同意了,“行吧,下回不要忘了买。” “嗯。” 其他几个人待在宿舍玩,江怜就卷起袖子,系上围裙,捧着一堆食材和锅底到一楼的公用厨房。 由于整栋男生宿舍都几乎没什么人在这里做饭,顶多就是借微波炉热个剩饭,厨房还是很干净的,江怜也会时不时收拾干净,这里简直就像他一人的私人间。 他将冻得硬邦邦的鸡腿封进保鲜袋,浸入兑了盐的冷水里。 每隔十五分钟,江怜就伸手把袋子翻了个面,然后在水里继续轻轻按压,手指渐渐冻红,但好在同时冷意也渗透了进去。 随着时间的流逝,冰块似的鸡腿渐渐软下来,能摸出一点肉感了。 这样快速解冻会牺牲一定口感,因此需要在调料上加倍用心。 下锅后,热油与蜂蜜混进蒜末,甜辣的香气“轰”地窜起来,瞬间充溢整个厨房