437.大炮的第一炮（新的一周求票哈）

食堂，我还因为有文化，而被县里邀请为大食堂筹办专项委员会的委员呢。”

    “常务委员。”祝晚安补充一句，“以前我小时候，我爸可没少跟我说这些事。”

    祝真学乐呵呵的说道：“虽然说最终这办成了荒唐事，但当时办的是真热闹。”

    黄有功抬起头说道：“这事我有印象，嘿嘿，我还去县里吃过呢，县里第一食堂是用的当时的海军礼堂，对不对？”

    祝真学点点头：“对，部队支持咱们工作，贡献出了海军礼堂作为新食堂，当时全县机关干部、各大队领导干部都在里面开过誓师大会。”

    “当时我们委员会讨论了怎么指导各大队征用适合办食堂的民房，怎么调集桌椅板凳，怎么录用合适的食堂炊事人员，怎么供应粮食等等，然后从全公社到全县推广正式开办大食堂。”

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    黄有功嘿嘿笑道：“咱县里弄的挺好的，吃饭不要钱，我记得一开始吃的格外好，供应米饭、供应菜肴，当时我大哥在县里修路，领着我去吃过一顿饭。”

    “菜是张网捕捞上来的红虾，烤熟了一碗一碗的端上桌子，还有一大桶一大桶的米饭，谁来了就自己拿着吃。”

    祝真学说道：“对，其实当时的菜肴主要是海货，县里和各公社也考虑到了资金问题，没有那么多钱去市里呀内地呀采购蔬菜和副食品。”

    “就把海货一担一担的往食堂里挑，当天捕捞到什么老百姓吃什么。”

    “即使这样也办不下去，当时咱们讲究全国同志一家人，谁来了进食堂都能吃。”

    “这样吃不了两三个月县里财政支持不住了，改成只供应米饭。”

    “慢慢的困难年代来了，各大食堂强调出饭率，炊事人员怕亏损，让社员吃的总是感到不